「調理実習7回目」
 今年度の調理実習7回が終了しました。
 最後の実習は、韓国料理「海鮮チヂミとわかめスープ」を作りました。
 1班でイカを1杯さばくのですが、内臓の処理や目を取ったり皮むくのが初めの生徒がほとんででかなりにぎやかな実習となりました。チヂミの粉を買わなくでも手軽に出来るので、1人暮らしには手軽に出来る一品となりました。フライパンいっぱいに広がったチヂミをひっくり返すのうまくフライパンを振ってうまく返った班は歓声が上がっていました。家庭科は、1年次のみの授業です。これからも家で料理をしてくれることを期待しています。